Instrucciones
Salsa de Mango
1En aceite de oliva sofreír un diente de ajo
2Agregar media cebolla + 1 o 2 chiles chipotle + 1 taza de mango Ultra Organics descongelado + 1 cucharada de azúcar+ 1 cucharada de vinagre
3Agregar sal y pimienta al gusto
4Agregar 4 cucharadas de agua
5Colocar en la licuadora y mezclar
Lomo
1Agregar aceite de oliva en un sartén
2Freír lomo previamente salpimentado
3Servir y agregar la salsa previamente hecha